Insalate

L'alternativa salutare, leggera e gustosa.

Ingredienti freschi, accostamenti ricercati e sapori equilibrati trasformano la leggerezza in una vera esperienza di gusto.

Fresche, equilibrate e ricche di sapore: le insalate De Santis nascono dall’incontro tra ingredienti selezionati, abbinamenti creativi e qualità senza compromessi. Una proposta raffinata e contemporanea, che abbiamo pensato per quando vuoi concederti un momento leggero, nutriente e appagante, senza rinunciare al piacere autentico del gusto.

Insalate De Santis
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Tirreno

Tirreno

Il polpo* incontra ceci, olive taggiasche e sedano in un’insalata dai richiami mediterranei, completata da spinacino, basilico e citronette per un equilibrio fresco, aromatico e raffinato.

Polpo*, ceci, sedano, olive taggiasche, spinacino, basilico, citronette

Ulisse

Ulisse

Il gusto autentico del Mediterraneo incontra la freschezza degli ortaggi selezionati: tonno, uova e datterini si fondono in un’insalata elegante, vivace e perfettamente equilibrata.

Filetti di tonno, uova, pomodoro datterino, cuore di lattuga, cipolla rossa, citronette.

Francesca

Francesca

Il salmone affumicato delle Isole Faroe incontra la cremosità della stracciatella e la dolcezza della pera, in un equilibrio raffinato arricchito da mandorle tostate e basilico fresco.

Salmone affumicato delle Isole Faroe, stracciatella, cuore di lattuga, mandorle tostate, pera, basilico, citronette.

De Ceasar Salad

De Ceasar Salad

Una rilettura esclusiva della Caesar Salad: pollo italiano cotto a bassa temperatura*, pancetta di San Patrignano e Parmigiano Reggiano DOP per un gusto intenso e irresistibilmente contemporaneo.

Cuore di lattuga, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura*, pancetta arrotolata di San Patrignano, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane croccante, salsa Caesar, olio EVO.

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Pagano

Pagano

Cuore di lattuga, rucola e spinacino incontrano l’intensità dell’erborinato di capra, la dolcezza della pera e la croccantezza delle noci, in un equilibrio elegante e sorprendente.

Cuore di lattuga, rucola, spinacino, erborinato di capra, pera, noci, citronette

Watson

Watson

Finocchi croccanti, pomodori secchi e hummus al curry* si uniscono alle mandorle tostate in una proposta originale, leggera e avvolgente, dal gusto contemporaneo e sorprendentemente equilibrato.

Cuore di lattuga, finocchi, pomodori secchi, hummus al curry*, mandorle tostate, citronette.

(*) Prodotto congelato all’origine.

Per l'offerta completa, consulta il menu di ogni ristorante*.

* Ogni ristorante ha la sua offerta specifica.

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