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Tartare di carne piemontese
Autenticità pura, sapore pieno e nobile.
L'ingrediente
La carne piemontese è tenera, magra e dal gusto deciso ma elegante. Texture compatta, succosità naturale e profilo aromatico pulito la rendono protagonista assoluta nei panini gourmet.
La provenienza
RAZZA AUTOCTONA, ECCELLENZA DELLE LANGHE.
Proveniente da allevamenti selezionati del Piemonte, questa carne è il risultato di tradizioni agricole secolari. La razza bovina piemontese, allevata con cura e alimentazione controllata, offre carni pregiate, simbolo di qualità italiana. Un patrimonio gastronomico che unisce territorio, sostenibilità e cultura contadina.
Curiosità
VERSATILITÀ GOURMET TRA CRUDO E COTTO.
Perfetta leggermente scottata, la carne piemontese esprime il meglio con ingredienti freschi e contrasti delicati. Ricca di proteine e povera di grassi, è ideale anche per chi ricerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Nei panini, diventa una tela su cui costruire combinazioni sofisticate.
(*) Prodotto congelato all’origine.
Ristoranti
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