Tartare de viande piémontaise
Une authenticité pure au goût riche et noble.
UNE RACE AUTOCHTONE, L’EXCELLENCE DES LANGHE.
Issue d’élevages soigneusement sélectionnés dans le Piémont, cette viande est le fruit de traditions agricoles séculaires. Élevée avec soin et selon une alimentation contrôlée, la race bovine piémontaise offre une viande d’exception, symbole de la qualité italienne. Un patrimoine gastronomique qui réunit territoire, durabilité et culture paysanne.
UNE POLYVALENCE GOURMANDE, CRUE OU CUITE.
Parfaite lorsqu’elle est légèrement saisie, la viande piémontaise révèle tout son potentiel avec des ingrédients frais et des contrastes délicats. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, elle convient également à celles et ceux qui recherchent la légèreté sans renoncer au goût. Dans les panini gourmets, elle devient une toile sur laquelle composer des associations sophistiquées.
(*) Produit surgelé à l’origine.
GOÛTEZ-LES DANS NOS RESTAURANTS.
