Smoky Pastrami est la nouvelle création de la Smoky Collection. L’élément distinctif de la collection réside dans notre fumage à froid spécial, réalisé à la minute : un rituel spectaculaire qui enveloppe chaque création juste avant le service afin d’en exalter les arômes.
GOÛT FUMÉ, TEXTURE FONDANTE ET FRAÎCHEUR VÉGÉTALE.
Dans le nouveau Smoky Pastrami, la note fumée exalte les nuances épicées de la viande, qui rencontre l’onctuosité du cheddar et le croquant du chou. Le cœur fondant du fromage et les nuances de la viande sont ainsi équilibrés par la composante végétale, tandis que l’association de la moutarde et de la mayonnaise apporte la juste intensité aromatique. Une interprétation unique qui transforme une recette cosmopolite en une expérience de pur raffinement.
Smoky Pastrami est disponible en exclusivité dans nos restaurants de Milano Brera, Milano Rinascente Duomo et Roma Rinascente Tritone.
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01.10.2026
Nouveau Panino du Mois : SMOKY PASTRAMI.
La Smoky Collection est de retour, avec notre fumage à froid incomparable. Uniquement en octobre 2026.