LE PANETTONE TRADITIONNEL MILANAIS DE SANTIS : UNE HISTOIRE QUI COMMENCE À MILAN.

Depuis plus de soixante ans, raconter Milan signifie pour nous préserver ses saveurs les plus authentiques. Nés dans cette ville en 1964, nous poursuivons un parcours guidé par la passion de la qualité et un lien profond avec le territoire.

Cette année, la vedette incontestée des fêtes est notre Panettone Traditionnel Milanais. Une création qui incarne l'art de la boulangerie et un processus de fabrication rigoureux : réalisé avec du levain naturel et une lente fermentation naturelle, il nécessite environ 60 heures de préparation au total. Ce soin méticuleux s'achève par le traditionnel refroidissement tête en bas, essentiel pour conserver sa forme caractéristique en dôme et préserver tout son parfum. Son profil aromatique et sa texture unique prennent vie grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés : beurre, jaunes d'œufs frais, cédrat de Calabre, écorces d'orange confites et raisins secs.

Le Panettone signé De Santis vous attend dans nos restaurants pour être dégusté de trois façons : en tranche nature, ou accompagné de crème fouettée fraîche ou de crème pâtissière*.
Ceux qui souhaitent enrichir leur table de fête ou offrir un cadeau spécial pourront également l'acheter entier dans son élégant coffret cadeau.

Nous vous attendons dans nos restaurants pour célébrer ensemble l'une des traditions les plus authentiques de Milan, signée De Santis.
(*) Produit congelé à l'origine.