< Torna agli ingredienti
Gorgonzola DOP dolce
Intensità cremosa dal carattere deciso.
L'ingrediente
Formaggio erborinato dal gusto intenso e avvolgente, il Gorgonzola DOP unisce cremosità e note piccanti. Le venature blu donano complessità aromatica, rendendolo unico e profondamente riconoscibile al palato.
La provenienza
TRADIZIONE LOMBARDA TRA STORIA E INNOVAZIONE.
Originario della Lombardia, il gorgonzola è uno dei formaggi DOP più celebri al mondo. Prodotto con latte vaccino e lavorazioni attente, sviluppa la sua tipica erborinatura durante la maturazione. Il Consorzio ne tutela qualità e autenticità, mantenendo viva una tradizione che affonda le radici nel Medioevo e continua a evolversi nel segno dell’eccellenza italiana.
Curiosità
DOLCE O PICCANTE, INFINITE INTERPRETAZIONI.
Disponibile in versione dolce o piccante, il gorgonzola si presta a molteplici utilizzi: perfetto con pere, miele o noci, ma anche sciolto in creme e salse. Nei panini gourmet crea contrasti sorprendenti. Ricco e intenso, è ideale per chi ama sapori decisi e strutturati, capaci di trasformare ogni assaggio in un'esperienza sensoriale unica.
(*) Prodotto congelato all’origine.
Ristoranti
PROVALI NEI NOSTRI RISTORANTI.
