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Bresaola punta d’anca
Eleganza e leggerezza dal gusto intenso.
L'ingrediente
La bresaola è un salume di manzo stagionato, magro e raffinato. Profumo delicato, gusto leggermente speziato e consistenza vellutata: un equilibrio perfetto tra leggerezza nutrizionale e profondità aromatica.
La provenienza
ECCELLENZA ITALIANA DI QUALITÁ.
La punta d’anca è un taglio pregiato selezionato tra i migliori tagli della coscia di manzo. Viene lavorata con sapienza artigianale e stagionata per 30 giorni, trasformando ogni fetta in espressione tipica di un gusto che racconta cultura e rispetto per la materia prima.
Curiosità
VERSATILE, SANA, PERFETTA PER OGNI ABBINAMENTO.
Ricca di proteine e povera di grassi, la bresaola è ideale per un’alimentazione equilibrata. Esalta agrumi, formaggi freschi e oli delicati, ma sorprende anche con miele o frutta secca. Ottima a crudo, si presta a interpretazioni moderne nei panini gourmet, dove la sua eleganza naturale dialoga con ingredienti freschi e texture contrastanti.
(*) Prodotto congelato all’origine.
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