Caprino au lait de vache aromatisé au basilic
Une fraîcheur crémeuse à l’âme méditerranéenne.
LAIT ITALIEN, TRANSFORMATION FRAÎCHE, PARFUMS MÉDITERRANÉENS.
Produit directement par De Santis à partir de Caprino au lait de vache d’origine italienne et de basilic, ce fromage frais est issu d’un processus qui met en valeur les ferments lactiques, la présure et des temps de fabrication courts. Sa pâte blanche et tendre conserve une agréable fraîcheur, tandis que le basilic ajoute un accent méditerranéen. C’est un ingrédient qui interprète la tradition fromagère italienne avec une sensibilité contemporaine, entre simplicité, onctuosité et parfums herbacés chaque jour, avec patience.
BASILIC, LÉGUMES ET ONCTUOSITÉ À DÉCOUVRIR.
Sa texture tartinable le rend parfait avec de la tomate, des légumes grillés, du jambon cuit et des ingrédients croquants. Le basilic allège la composante lactée et crée un lien naturel avec les saveurs méditerranéennes. Dans un panino gourmet, il peut remplacer des sauces plus élaborées, apportant onctuosité et fraîcheur. Le résultat est un équilibre raffiné, immédiat et étonnamment polyvalent en cuisine, avec imagination, à table, toujours.
(*) Produit surgelé à l’origine.
GOÛTEZ-LES DANS NOS RESTAURANTS.
