Porchetta di Ariccia IGP

Ariccia, le goût romain qui séduit.

L’ingrédient

Une viande de porc tendre et juteuse, enveloppée d’une croûte croustillante et aromatique. Le sel marin, le poivre noir, l’ail et le romarin lui confèrent une saveur riche, chaleureuse, légèrement épicée et persistante en bouche.

L’origine

ARICCIA, BERCEAU DE LA TRADITION DE LA PORCHETTA DANS LE LATIUM.

À Ariccia, dans les Castelli Romani, la Porchetta est un symbole gastronomique profondément lié au Latium. L’IGP protège son origine et sa méthode : une tradition locale qui transforme la viande, les arômes et la cuisson en une identité italienne authentique et reconnaissable.

Le saviez-vous ?

DES CONTRASTES FRAIS POUR UNE BOUCHÉE IRRÉSISTIBLE.

Dans un panino, la Porchetta aime les contrastes frais et acidulés : chicorée, petits artichauts, légumes à l’huile ou crème délicate allègent sa richesse. Également parfaite avec de la mostarda ou des ingrédients croquants, elle sublime chaque bouchée avec énergie et caractère.

(*) Produit surgelé à l’origine.