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Fontina AOP fondue
La fusion parfaite entre douceur et intensité alpine.
L’ingrédient
La Fontina AOP est tendre et fondante, avec une saveur douce aux notes herbacées. Fondante et enveloppante, elle offre une onctuosité chaude et persistante.
L’origine
ALPAGES DE LA VALLÉE D’AOSTE, LAIT ET NATURE PRÉSERVÉE.
Produite sur les hauts sommets de la Vallée d’Aoste, elle est issue du lait de vaches élevées dans des pâturages riches et préservés. Sa production respecte un cahier des charges rigoureux de l’AOP, qui préserve son authenticité et sa qualité. Chaque meule renferme des parfums de montagne, une tradition séculaire et un lien profond avec le territoire alpin.
Le saviez-vous ?
LA REINE DES FROMAGES FONDANTS DANS LES PANINI CHAUDS.
Célèbre pour sa capacité à fondre, la Fontina est parfaite dans les panini chauds. Elle s’accorde avec les viandes, les champignons et les légumes, créant des harmonies crémeuses et enveloppantes. Riche en goût mais équilibrée, elle est idéale pour celles et ceux qui recherchent un plat réconfortant et raffiné, capable d’allier simplicité et intensité.
(*) Produit surgelé à l’origine.
Restaurants
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